Robusta

Chuťový profil: Robusta má charakteristicky silnou a hořkou chuť. Je často popsána jako plnější a má více těla než Arabica. Má nižší míru složitosti chutí ve srovnání s Arabikou a může obsahovat i náznaky ořechů nebo kakaa.

Obsah kofeinu: Robusta obsahuje vyšší obsah kofeinu než Arabica. Průměrně obsahují zrnka Robusty mezi 1,7 až 4 % kofeinu, což je více než dvojnásobek množství obsaženého v Arabice.

Podmínky pro pěstování: Robusta se pěstuje hlavně v nižších nadmořských výškách (0-800 metrů) a vyžaduje teplé a vlhké podnebí. Je odolnější vůči škůdcům a chorobám než Arabica a snáší i náročnější podmínky.

Globální produkce: Káva Robusta se pěstuje zejména v zemích s teplejším klimatem a vyššími nadmořskými výškami, včetně Vietnamu, Brazílie, Indonésie, Pobřeží slonoviny a Ugandy. Je často používána v levnějších komerčních kávách, rozpustné kávě a směsích s cílem zvýšit obsah kofeinu nebo snížit náklady.

Využití: Káva Robusta je často používána pro výrobu instantní kávy, espressa a ve směsích s kávou Arabica. Je oblíbená pro svou silnou chuť a vyšší obsah kofeinu, což ji činí atraktivní pro lidi, kteří preferují silnější a více stimulační kávu.

Je důležité poznamenat, že výběr mezi kávou Arabica a Robusta je záležitostí osobních preferencí. Někteří lidé si více cení jemných a komplexních chutí Arabiky, zatímco jiní upřednostňují silnější a hořčí